Wouushh vous invite à découvrir la cuisine haïtienne avec son produit phare : le pikliz. Ce condiment à base de légumes marinés accompagne parfaitement les plats haïtiens traditionnels, mais aussi vos repas du quotidien.
Intensité : Douce
Format : Pot de 10 oz
Ingrédients : choux, carottes, échalotes, poivrons écossais, thym, ail, sel, vinaigre blanc, citrons verts.
Vous pouvez conserver votre pikliz au réfrigérateur jusqu'à un an.
Vous voudrez le mettre sur tout. Mangez-le avec n'importe quelle viande, volaille ou poisson; mélangez-le avec du riz ou des haricots; et verser le liquide dans les soupes, les ragoûts et le chili.
Epis est l'équivalent haïtien d'un sofrito et sert de base à la plupart des recettes haïtiennes. C'est un mélange d'échalote, poivre, ail, piments bonnet, thym, sel, vinaigre blanc, citron vert, huile d'olive
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